Connect with us

Sposób na szczupłą sylwetkę z Bliskiego Wschodu

Sposób na szczupłą sylwetkę z Bliskiego Wschodu

Odchudzanie

Sposób na szczupłą sylwetkę z Bliskiego Wschodu

Bardzo popularny w ostatnich czasach hummus należy do żywności funkcjonalnej o właściwościach prozdrowotnych. Jest to pasta, której głównym składnikiem jest ciecierzyca, czyli orientalna odmiana grochu. Jest źródłem cennych składników odżywczych, jednocześnie jest bardzo smacznym produktem. Możesz go przyrządzić w szybki i łatwy sposób, bądź kupić gotową pastę z ciecierzycy. Sprawdź, dlaczego hummus cieszy się tak ogromną popularnością oraz jakie korzyści może ci przynieść spożywanie tego produktu.

Skład hummusu

Hummus to przysmak z rejonu morza Śródziemnego, którego głównym składnikiem jest ciecierzyca. Klasycznie spożywa się go z pitą lub macą ale może być również podawany z surowymi warzywami. W jego skład wchodzą cieciorka (ciecierzyca), cytryna, czosnek, tahini (pasta sezamowa) oraz oliwa.

Właściwości cieciorki

Ciecierzyca jest źródłem pełnowartościowego białka, witamin między innymi witaminy C, A, K, B6, tiaminy, ryboflawiny oraz minerałów takich jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk. Do znanych właściwości cieciorki można zaliczyć:

  • zapobiega zaparciom – jest bogaty w błonnik pokarmowy, dzięki czemu układ trawienny funkcjonuje prawidłowo
  • pomaga w odchudzaniu – zawiera duże ilości białka, błonnika oraz cechuję się niskim indeksem glikemicznym
  • obniża ciśnienie krwi
  • obniża poziom cholesterolu – jest to produkt pochodzenia roślinnego, nie zawiera więc cholesterolu
  • zapobiega rozwojowi cukrzycy
  • wzmacnia odporność organizmu dzięki zawartości wielu witamin, szczególnie B6
  • reguluje poziom cukru we krwi – ze względu na niski indeks glikemiczny, nie powoduje dużego wzrostu poziomu cukru we krwi, ponad to zawiera dużą ilość białka, dzięki czemu przez długi czas nie czujemy głodu

Przygotowanie hummusu

Pastę z cieciorki przygotujesz w szybki i prosty sposób. Idealnie nadaje się jako dodatek do kanapek lub jako fit przekąska np. z pokrojoną w plasterki papryką, bądź innymi warzywami. Aby sporządzić dip należy zmiksować blenderem około 400 gram ciecierzycy, 100 gram tahini oraz 2 ząbki czosnku. Dodać sok z cytryny, oliwę z oliwek i odrobinę soli. Hummus jest wyjątkowo pyszny, a także zdrowy. Mimo, iż w sklepach pojawia się coraz więcej odmian pasty z cieciorki, ja polecam przyrządzenie jej samodzielnie, taki produkt będzie pewniejszy i zdrowszy.

Hummus to idealne rozwiązanie dla osób odchudzających się, dzięki swoim właściwościom pozwala dbać o linie oraz dostarcza wielu niezbędnych składników. Jest świetną alternatywą dla niezdrowych przekąsek, może zastąpić czipsy lub paluszki, podawany z warzywami lub macą. Miłośników pasty z cieciorki nie brakuje, jest to produkt o właściwościach prozdrowotnych, a przy tym niezwykle smaczny. Przygotuj swoją własną pastę z ciecierzycy w trosce o swoje zdrowie i sylwetkę. Jesteś na dobrej drodze aby zapoczątkować swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem.

 

1 Comment

1 Comment

  1. Ola

    2016-10-26 at 22:19

    Bardzo interesujący wpis 🙂 ciekawa przekąska do pracy a przy okazji bardzo zdrowa !

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

More in Odchudzanie

To Top